Gâteau au chocolat goûté lors de l’Assemblée Générale

Bidou souhaite que je donne ma recette du gâteau au chocolat, réservé aux gourmands !

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 200g de beurre
• 150 g de sucre
• 5 œufs
• 1 cuillère de farine
• 1sachet de noix de pécan (au rayon gâteau apéro)

Préparation :

Faites chauffer le four à 190 degrés,

Casser le chocolat et le faire fondre avec le beurre.

Hors du feu, ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.

Incorporez un à un les œufs, en remuant bien entre chaque nouvel œuf ajouté.

Ajouter la farine et les noix de pécan cassées en morceaux et bien mélanger.

Verser dans un plat et faire cuire 22mn.

Le gâteau doit être légèrement tremblant au milieu.

Bonne dégustation

Marie Claire