Nous visitons ce parc floral et botanique de 25 ha répartis en 24 jardins thématiques pour en prendre plein les yeux !
Date : octobre 2017
Photos / texte : Joëlle B + Christian B + Bidou
Ouvert du lundi au vendredi : 8 h – 17 hLe Parc Botanique de Haute BretagneChâteau de la Foltière – 35133 Le Chatellier
Ce parc floral d’inspiration anglaise créé par M Renault, pépiniériste passionné, créateur également des pépinières du même nom, fait une place importante aux végétaux de collection, dont celle des d’érables japonais et des hydrangeas particulièrement beaux en cette saison.
Sans oublier les nombreux rosiers et les quelques 500 vivaces qui composent les mixed-bordures…
C’est en compagnie de son jardinier, Stéphane Angot que nous découvrons le jardin.
Date : 1er octobre 2017
Photos / texte : Christian B, Joëlle B, BidouLes Jardins des RenaudiesLes Mézerais – 53120 Colombiers-du-Plessis
Balade : gourmandises florales
Quand la cueillette s’effectue après la rosée du matin dans le jardin « desheuresdehors », la balade gourmandise peut commencer. Nous y arrivons le vendredi 6 octobre sous un soleil automnal accompagné d’une petite brise, bien fraîche. Mais très vite, nous sommes captivées par l’histoire d’Hélène et Daniel venus de Bristol (Angleterre). Installés depuis 3 ans à la Vieille Ville, près de Ploërmel, pour une reconversion professionnelle plus que réussie. Leur jardin comestible regorge d’une multitude d’espèces de fleurs et plantes, plus ou moins connues, mais souvent ignorées du grand public. Ça va faire le bonheur de nos papilles.
Les premières odeurs du « Thym » (thymus jekka) qui sert de couvre-sol nous embaument déjà, puis la cueillette dégustation commence.
Il y a la Tétragone connue sous le nom d’épinard de Nouvelle-Zélande.
Du Lierre Terrestre au goût de fromage de chèvre qui sent carrément le bouc !
La Moutarde Rouge (amsoïm) pique comme le radis noir
Puis l’Oseille plus acide.
L’arbre aux faisans (leycesteria) nous étonne avec ses baies rouge-foncée au goût de caramel brûlé. Cet arbuste est même considéré comme invasif en Australie.
Ensuite viennent les Capucines avec graines, feuilles et fleurs qu’un grand chef cuisinier de la région met en harmonie avec ses recettes de crustacées.
Les Tagêtes se cueillent à peines ouvertes, voilà la rosée du matin qui intervient pour harmoniser son alchimie pendant le transport chez le client afin de faire aboutir la quintessence du plat à laquelle elle est destinée.
La Pimprenelle ressemble à une sorte de concombre et de noix verte dans la bouche.
Les Radis poussent en fleurs afin de pouvoir manger la petite gousse. Un vrai bonheur.
Le Skiso Perrilat (basilique japonais) procure un goût oriental de cumin.
Le Yaouthli (herbes aux thés) nous rappelle la réglisse.
Pour le dessert, la surprise de L’herbe à sucre des Aztèques (lippa dulcis), donne une explosion rafraîchissante sucré-mentholé, collant sur notre palais.
Bref un vrai tour gastronomique dans ce havre de paix. Un jardin plein de tendresse et de saveurs subtiles !
Date : 06/10/17
Texte : Lotti F
La Pépinière ‘Des heures dehors’
Hélène et Daniel Deniaud-Powell16 Vieille Ville – 56800 PLOERMEL
Après la restauration de la bâtisse en pierres, Sylvie et Alain Douinot ont commencé l’aménagement du jardin, qui est devenu au fil des années un parc magnifique de 2,5 ha labellisé ‘jardin remarquable’ en 2004.
Recherche d’harmonie, équilibre des volumes, raffinement des textures et des couleurs Sylvie, aidée d’Alain, y consacre tout son temps…Elle nous fera découvrir de nombreuses plantes tout au long du parcours tout en surprises.
Date : 1er octobre 2017
Photos / texte : Joëlle B, Christian B, BidouLe Jardin de La PellerinePropriétaires : Sylvie et Alain Douinot
La Larderie – 53220 La Pellerine
M et Mme Rousseau sont des fous de jardin !
Un jardin contemporain fait à 4 mains, tout en courbes et en harmonie, regroupant une quantité impressionnante de camellias notamment, tous patiemment élevés par les propriétaires : à découvrir et à partager…
Jardin fleuri toute l’année, arbustes à feuillages colorés !
Date : 1er octobre 2017
Photos / texte : Christian B, Joelle B, BidouLe Jardin de M et Mme Rousseau53500 Ernée
M et Mme Danet, ont créé un jardin paysagé de 3.500 m², avec des arbustes de collection, 400 variétés de rosiers, 100 de camellias, et de nombreuses vivaces rares.
Date : 1er octobre 2017
Photos / texte : Joëlle B, Christian B, BidouLe Jardin de M et Mme Danet53500 Ernée
Par un après-midi ensoleillé, Marie-Hélène et Pierre nous accueillent dans leurs jardins. Marie-Hélène nous explique qu’ils créèrent il y a 40 ans un premier jardin sur 4.400 m2. Le choix des plantes se fit au gré des lectures, des rencontres, des coups de cœur, priorité à la simplicité, à l’adaptation aux conditions locales. Arbres et arbustes ont aujourd’hui pris suffisamment d’ampleur pour créer ombres et demi-ombres. De nombreuses vivaces s’y plaisent, le glaïeul Colvillei, des hémérocalles, aster divaricatus, talictrum, graminées ainsi que des rosiers anciens, anglais comme les rosiers « Héritage », « Bloomfield Abundance » ou « Nevada » avec ses fleurs blanc-crème. A la lisière de ce premier jardin un cerisier étrange, penché, difforme, il garde les traces des nombreuses tempêtes, à ses pieds le rosier « Toby Tristam » l’enlace, le cajole, adoucit son allure de gueule cassée et le rassure. Un joli couple atypique séduisant.
Quelques pas de plus et nous voici dans la lumière, l’harmonie, le calme, la tranquillité, la sérénité. C’est un second jardin 20 ans d’âge, 4.600 m2. Des allées nous conduisent aux différents massifs, des vivaces élégamment associées participent à l’harmonie des lieux, Croscomia rouge vif, gauras blanches et roses, Asters frikartii élégantes, hémérocalles, Talyctrum, Miscanthus sinensis, Stipa ternifolia et calamagrostis Karl Foster ondulant au gré du vent, Achillée rouge, et Solidago jaune flamboyant.
Quelques pas encore et nous voici dans le jardin potager de Pierre, la tomate Dona y règne en grande productrice ainsi que des actinidias agencés en tonnelle.
Merci à Marie-Hélène et Pierre pour cette magnifique visite de vos trois beaux jardins de caractères.
Date : 24 juin 2017
Photos / texte : François
En Creuse, un jardin impressionniste ou les nymphéas ont cédé la place… aux roses.
En ce début d’après-midi, Nadine Maumy nous attend. Depuis 2002 arrivant de Paris, elle transforme ce qui n’était qu’un pré à vaches de 2.000 m² en un magnifique repère pour rosiers anciens, botaniques mais pas que. Quelques graminées ou arbustes (sureaux, sarcococa, lilas…) tentent de se faufiler et de survivre dans un foisonnement de rosiers de toutes tailles et de toutes couleurs.
Le plus beau (à mon avis…) est celui qui accueille le visiteur alors même qu’il n’est pas encore entré : un somptueux Mermaid accroché à l’angle du bâtiment en bord de rue.
Dans cette profusion de fleurs il doit bien s’y trouver également un églantier puisque le jardin porte le nom de son fruit. Après avoir hésité entre cynorrhodon ou gratte c…c’est finalement le nom occitan qui a été retenu : Les Gargalhous !
Date : 14 juin 2017
Photos / texte : Alain BLe Jardin les GargalhousNadine Maumy
Châtre – 23450 Fresselines
Caché dans le territoire creusois, aux confins du Berry et à la porte du Limousin, l’Arboretum de la Sédelle, classé Jardin Remarquable, abrite plus de 400 espèces végétales sur près de 6 hectares.
Le vallon, initialement terre agricole en friche depuis quelques dizaines d’années, a été reconquis par un couple de jardiniers passionnés, Philippe et Nell Wanty. Pendant 30 ans, ils ont apprivoisé et sculpté ce lieu pour en faire un exemple unique de paysages jardinés où l’intervention de l’homme complémente la nature.
Avant d’entamer la visite, Philippe Wanty nous parle de sa passion pour ce lieu dont les couleurs changent au fil des saisons puis nous nous dirigeons vers un chêne pédonculé majestueux (quercus robur) de plus de 400 ans. Nous sommes déjà sous le charme !
Puis, nous descendons doucement le long d’une vallée arborée de multiples essences d’arbres. Nous croisons un orme de Sibérie qui nous invite à poursuivre notre balade….
Nombreux érables (acer palmatum Seiryu, Linearilobum, Beni-Maiko…), chênes de Hongrie, tilleuls, cornouillers, châtaigniers se côtoient en parfaite harmonie et nous émerveillent par leur disposition tout au long de cette vallée verdoyante. Tantôt le parcours est large et s’évase en prairie, tantôt il rétrécit pour mieux nous surprendre… Une haie de charmille taillée toute en ondulations nous incite à poursuivre notre chemin.
Nous traversons un théâtre de verdure ou plantes indigènes se mêlent aux vivaces et arbustes divers. Nous avançons, tous conquis par ce paysage simultanément maîtrisé et sauvage et arrivons dans une clairière où rhododendrons, camélias, magnolias entourent un plan d’eau près duquel nos hôtes ont implanté leur demeure.
Plantes sauvages (aspérules, euphorbes, pulmonaires…), plantes de berges et de marais vivent en symbiose. Un rosier Raubritter nous offre une cascade de fleurs et semble vouloir voler la vedette au reste de la végétation ! Le charme opère toujours et nous poursuivons, avides de nouvelles découvertes !!!
Nous quittons ce lieu magique guidés par une nouvelle musique, celle de l’eau fleuretant avec les rochers. Du haut d’une falaise couverte de landes sauvages, nous dominons la Sédelle, rivière emblématique du paysage creusois.
On descend et on déconnecte complètement. On imagine le travail acharné qu’a nécessité ce lieu à la fois sauvage et domestiqué et qui a tant inspiré les peintres impressionnistes autrefois.
Sur notre trajet retour, nous surprenons même deux petits lutins cachés au creux d’un arbre mort et qui semblent guetter les visiteurs…
Notre voyage dans ce jardin s’achève sur une phrase de Gilles Clément : « Ici on se sent bien. Tout semble organisé par l’évidence, l’imposante réalité des reliefs et du courant de l’eau. »
Date : 13 juin 2017
Photos / texte : Simone PL’Arboretum de la SédelleNell et Philippe Wanty (Jardin Privé)
Villejoint – 23160 CROZANT
Par une grosse chaleur nous arrivons au jardin de La Sagne. Valérie nous accueille près de sa maison. A la question : pourquoi ce jardin ? Elle répond :« Pas de boulot en Creuse donc j’ai planté des bouleaux ! »
Elle nous fait d’abord visiter des délaissés que des paysans voisins ont accepté de lui céder au bout de 10 ans. C’est un jardin naturel où elle mêle aux plantes sauvages, des arbustes et vivaces tous issus de graines et de boutures. Elle avance progressivement, sans plan préalable, vers la rivière. Dans le large chemin, elle a installé une bande de potager. Nous descendons à la rivière puis à l’étang qui sont bordés de graminées et de plantes d’eau. Ensuite elle nous conduit à son jardin personnel devant sa maison. Dans ce jardin de 1.200 m², plus structuré, nous découvrons des rosiers, arbustes et vivaces plus rares… Mais le jardin étant situé à 450 m d’altitude, le climat est rude (encore des gelées début juin), elle ne choisit donc que des plantes adaptées à ces conditions. Pour finir, après cette promenade agréable, nous nous désaltérons avec une eau bien fraîche parfumée à la menthe ou au sureau (sirops faits maison) !
Date : 12 juin 2017
Photos / texte : Sophie BLe Jardin de La SagneMme Valérie Gerbaud
Le Grand Etang – 23210 Aulon