20Oct

Atelier Nichoir à oiseaux

20 octobre 2024 Annaïg Le Meliner

Nous sommes 8 à nous retrouver cet après-midi de vendredi pour monter des nichoirs à mésanges.
Nous nous installons autour de tables à l’abri dans un garage. Chacun de nous récupère les parties du nichoir pour le monter (les découpes ont déjà été faites : le travail sur machine à bois étant dangereux).
Cette partie du travail se fait avec de l’entraide, il faut que tout concorde !
Maintenant, il faut fixer l’ensemble avec des vis et pour cela, se servir de la visseuse !
Nous terminons par installer une ardoise sur le toit du nichoir pour le protéger.
Chacun choisi la finition : huile de lin, naturel, peinture …
Le résultat est parfait, il restera l’installation et attendre les occupants !
Pour ce modèle de nichoir « La mésange » nous avons fabriquer un modèle « boîtes aux lettres » avec une ouverture de 32 mm.
Nous profitons d’installation de différents modèles de nichoirs pour faire une promenade : nichoir semi-ouvert pour rouge-gorge, bergeronnette, nichoir balcon pour sittelle torchepot, juillard pour chevêche d’Athéna.
Certaines agrémentent cette promenade par une récolte de châtaignes.
Pour terminer ce bon moment, nous nous retrouvons devant un café et un far breton.
Nous passons un bon moment d’échanges autour de différents ouvrages sur les nichoirs et les oiseaux.

Date : 18 octobre 2024
Texte et photos : Hélène

25Juin

Presse

25 juin 2024 Annaïg Le Meliner

Quelques photos parues dans la presse

Pour notre Chiner pour le jardin

Pour nos réunions

Pour nos balades

Pour nos responsables

L’assemblée générale s’est achevée par un repas pris tous ensemble pour fêter les 10 ans avec en surprise un gâteau réalisé à cette occasion par un adhérent

Pour le baptême du rhododendron Gregam

Reconnaissance mondiale de Gregam

Marc Colombel, l’obtenteur breton, de renommée internationale

Pour nos ateliers

18Mar

Règlement intérieur de l’Association « Balades et Jardins »

18 mars 2024 Annaïg Le Meliner

Art. 1 – Objectifs du Règlement Intérieur

Ce règlement est destiné à fixer les divers points non prévus par les Statuts de Balades et Jardins, notamment ceux qui ont trait au fonctionnement pratique des activités de l’Association.

Art. 2 – Adresse de gestion

L’adresse de gestion est celle de la Présidente ou du Président.

Art.3 – Cotisation

Le montant de la cotisation est fixé lors de l’Assemblée Générale annuelle pour l’année suivante.
Toute cotisation souscrite lors du Forum des Associations en septembre ou plus tard, ouvre les droits pour l’année suivante, ce qui signifie que trois mois d’adhésion sont ainsi offerts.
L’adhésion est possible et gratuite pour les enfants de moins de 16 ans, à condition qu’un des parents soit adhérent.
Ceux qui ne sont pas à jour de cotisation au 1^er mars de l’année qui suit une année lors de laquelle ils étaient à jour ne reçoivent plus d’informations par mail.
Ceux qui ne sont pas à jour de cotisation au 1^er mai de l’année qui suit une année où ils étaient à jour sont radiés de la liste des adhérents.

Art.4 – Éligibilité au Conseil d’Administration

Dans un couple, seul l’un des deux conjoints est éligible au Conseil d’Administration.

Art 5 – Vote par procuration

Pour l’Assemblée Générale, seules les procurations envoyées par courriels avec la convocation et éditées sur papier sont autorisées.

Art 6 – Fonctionnement et responsabilités du Conseil d’Administration

Le rôle de chacun des membres du Conseil d’Administration, tel qu’il a été défini dans les Statuts de l’Association, doit être respecté.
En cas de défection d’un responsable d’activité, la Présidente ou le Président peut coopter une personne jusqu’à désignation définitive par le Conseil d’Administration dans sa séance qui suit.
Le Conseil d’Administration a un droit de regard sur chacun des secteurs d’activité de Balades et Jardins.
Des Commissions de travail peuvent être constituées par décision du Conseil d’Administration.
Une décision prise lors d’un Conseil d’Administration ne peut être remise en cause que lors d’un autre Conseil d’Administration.
En cas d’urgence et si la totalité des membres du Bureau en est d’accord, une décision peut être prise au moyen d’une consultation par mail de tous les membres du Conseil d’Administration.
En cas de démission de la Présidente ou du Président, la Vice-Présidente ou le Vice-Président exerce les prérogatives présidentielles jusqu’à l’élection d’une nouvelle Présidente ou d’un nouveau Président lors d’une séance du Conseil d’Administration qui se tient au plus tard un mois après la vacance de la présidence.

Art 7 – Réunion du Bureau

Le Bureau de Balades et Jardins, constitué par la Présidente ou le Président, la Vice-Présidente ou le Vice-Président, la Trésorière ou le Trésorier et la ou le Secrétaire, se réunit à la demande de la Présidente ou du Président.

Art 8 – Démission d’un membre du Bureau ou du Conseil d’Administration

Un membre du Bureau ou du Conseil d’Administration doit présenter sa démission par une lettre datée et signée adressée à la Présidente ou au Président ou bien à la Vice-Présidente ou au Vice-Président si c’est la Présidente ou le Président qui démissionne.

Art 9 – Gestion des comptes bancaires

Seuls la Trésorière / le Trésorier ainsi que la Trésorière-adjointe ou le Trésorier-adjoint peuvent avoir la signature sur les comptes bancaires et la maîtrise des moyens de paiement de l’association.

Art 10 – Trésorerie

Les vérificateurs aux comptes ne peuvent exercer leurs fonctions plus de deux années consécutives. En cas d’impossibilité majeure, la Présidente ou le Président désigne un suppléant parmi les adhérents à jour de cotisation depuis plus de six mois.

Art 11 – Le listing

Le listing, établi par la ou le Secrétaire suite aux inscriptions reçues par la Trésorière ou le Trésorier, est réservé à l’usage de la Présidente ou du Président, de la ou du Secrétaire et de la Trésorière ou du Trésorier, et ne peut être communiqué qu’à des membres du Conseil d’Administration en cours de mandat et pour les besoins de l’activité qu’ils animent.
En aucun cas, il ne peut être utilisé à des fins personnelles ou publicitaires.

Art 12 – Internet

Le Webmaster est élu lors du premier Conseil d’Administration suivant l’Assemblée Générale Ordinaire annuelle.
L’adresse de contact du site internet de Balades et Jardins est celle de la Présidente ou du Président.
Les adresses mail utilisées pour le fonctionnement de l’association et comportant une mention à Balades et Jardins ou BaladesJardins dans leur titre doivent être transférées à l’Association lorsque le membre du Conseil d’Administration qui les a utilisées quitte ses fonctions.
Au cas où un membre du Conseil d’Administration quittant ses fonctions aurait créé une adresse mail de travail trop liée à ses comptes électroniques personnels, il doit s’engager par écrit signé et sur demande de la Présidente ou du Président à ne plus utiliser cette adresse de travail pour envoyer le moindre mail, si ce n’est pour transférer à la nouvelle adresse électronique de travail de la Présidente ou du Président les éléments reçus par erreur.

Art 13 – Règle d’engagement des responsables d’activités

Chaque responsable dispose de capacités d’initiatives dans la préparation des activités dont il a la charge. Cependant il doit également respecter la règle suivante :
Chaque responsable doit présenter le projet envisagé comme se réalisant exclusivement au nom de l’Association Balades et Jardins : le responsable doit être ainsi clair et mettre en avant Balades et Jardins vis-à-vis de ses interlocuteurs extérieurs, toute mention écrite ou verbale d’association autre, de site privé ou de groupement quelconque, devant avoir lieu en courrier privé ou au moment de rencontres elles-mêmes privées.
En acceptant leur fonction, tous les responsables de section s’engagent automatiquement à respecter cette règle qui est indispensable au bon fonctionnement de l’Association.
Chaque responsable présente régulièrement au Conseil d’Administration l’avancement de ses recherches et de ses projets, mettant ainsi tous les membres du Conseil au même niveau d’information et permettant que ses démarches soient validées collectivement.
La communication en direction des médias passe nécessairement par le responsable de la Communication.
Le responsable de chaque secteur lui transmet donc les informations indispensables à cette communication.

Art 14 – Les ateliers

Certains ateliers peuvent être payants.

Art 15 – Inscriptions en nombre limité aux ateliers

Lorsque la réalisation de certaines activités requiert un nombre limité de participants, les candidats sont retenus dans l’ordre d’inscription par courriel, après information par mail à l’ensemble des adhérents simultanément.

Art 16 – Prêt du matériel appartenant à l’Association

Le matériel acheté par l’Association ne peut être prêté.

Art 17 – Visites et responsabilités

La ponctualité est de rigueur.
Les participants se déplacent sous leur propre responsabilité, charge à eux de vérifier les garanties que couvre leur assurance personnelle.
Les enfants de moins de 16 ans ont l’obligation d’être accompagnés par l’un de leurs parents, lui-même adhérent à l’Association.

Art 18 – Modification du Règlement Intérieur

Le présent Règlement peut être modifié par le Conseil d’Administration à la majorité des deux tiers de ses membres ou par l’Assemblée Générale à la majorité simple des membres présents.

Adopté par le Conseil d’Administration à l’unanimité des 8 membres ayant participé à la séance du 15 mars 2024

Le président, Thierry POULICHOT

Le vice-président, Daniel PERROT

La secrétaire, Annaig LE MELINER

Le trésorier, François LEFEBVRE

18Mar

Statuts de l’Association « Balades et Jardins »

18 mars 2024 Annaïg Le Meliner

(Association Horticole du Pays de Grand-Champ)

Art. 1 – Dénomination
Il est fondé entre les adhérents aux présents statuts une association régie par la Loi du 1er juillet 1901 et le Décret du 16 août 1901 ayant pour titre : Balades et Jardins (Association Horticole du Pays de Grand-Champ)

Art. 2 – Objet
L’association a pour objet de diffuser et de promouvoir les techniques et les connaissances dans le domaine de l’horticulture.
Ses moyens d’action sont des conférences, ateliers, visites, voyages, organisations de manifestations et toutes initiatives pouvant aider à la réalisation de son objet.

Art. 3 – Siège social
Le siège social est fixé à la Mairie de Grand-Champ, place de la Mairie, 56390 Grand-Champ. Il peut être transféré sur simple décision du Conseil d’Administration avec ratification à l’Assemblée Générale suivante.

Art. 4 – Durée
La durée de l’association est illimitée.

Art. 5 – Composition
L’association se compose de membres d’honneur, de membres bienfaiteurs et de membres adhérents. Sont membres d’honneur les personnes qui rendent ou ont rendu des services importants à l’association. Sont membres bienfaiteurs les personnes ayant fait un don à l’association. Sont adhérents les membres qui sont à jour de leur cotisation annuelle.

Art. 6 – Admission
Après l’assemblée constitutive du 09 février 2013 il faut, pour faire partie de l’association, être agréé par le Bureau qui statue lors de chacune de ses réunions sur les demandes d’admission présentées, et n’a pas en cas de refus à faire connaître le motif de ses décisions. L’adhésion à l’association implique l’acceptation et le respect des présents statuts ainsi que du règlement intérieur, de même que l’acquittement de la cotisation annuelle.

Art. 7 – Cotisation
La cotisation est annuelle et individuelle. Son montant est fixé annuellement par l’Assemblée générale.

Art. 8 – Perte de la qualité de membre
La qualité de membre se perd :
– par décès,
– par démission adressée par écrit au Président de l’association,
– par exclusion prononcée par le Conseil d’Administration pour infraction aux présents statuts ou motif grave portant préjudice moral ou matériel à l’association,
– par non renouvellement de la cotisation.
Avant la prise de décision éventuelle d’exclusion ou de radiation, le membre concerné est invité à s’expliquer auprès du Conseil d’Administration, accompagné ou non d’un membre adhérent de son choix.

Art. 9 – Conseil d’Administration

L’association est administrée par un Conseil d’Administration d’un maximum de 9 membres, élus pour trois ans par l’Assemblée Générale et choisis en son sein. Leur renouvellement a lieu chaque année par tiers. L’ordre de sortie des premiers membres est déterminé par tirage au sort. Les membres sortants sont rééligibles.
En cas de vacance (décès, démission, exclusion, radiation…), le Conseil d’Administration peut pourvoir provisoirement au remplacement de ses membres. Il est procédé à leur remplacement définitif par la prochaine Assemblée Générale Ordinaire. Les pouvoirs des membres ainsi élus prennent fin à l’époque où devait normalement expirer le mandat des membres remplacés.
Est éligible au Conseil d’Administration toute personne âgée de seize ans au moins au jour de l’élection, membre de l’association depuis plus de six mois, à jour de ses cotisations, et n’appartenant pas au Conseil d’Administration d’une autre association ayant un objet similaire.
Ne sont pas éligibles tous les professionnels du secteur horticole.
Le Conseil d’Administration peut s’adjoindre ponctuellement ou de façon permanente les personnes dont les connaissances et/ou l’activité présentent un intérêt pour l’Association. Ces membres invités ne prennent pas part aux votes.

Art. 10 – Election du Conseil d’Administration

Est électeur du Conseil d’Administration tout adhérent à jour de sa cotisation, ayant adhéré depuis plus de six mois hormis pour l’Assemblée Générale constitutive.
Le vote par procuration est autorisé. Ses modalités sont précisées dans le Règlement Intérieur. Le vote a toujours lieu à bulletin secret.

Art. 11 – Réunion du Conseil d’Administration

Le Conseil d’Administration se réunit chaque fois qu’il est convoqué par lettre ou par courrier électronique par son Président ou sur demande d’au moins les deux tiers de ses membres, chaque fois que l’intérêt de l’association l’exige et au moins quatre fois par an.
Les décisions sont prises à la majorité des voix ; en cas de partage, la voix du Président est prépondérante.
Le Conseil d’Administration ne peut siéger qu’en présence d’au moins la moitié de ses membres.

Art. 12 – Exclusion du Conseil d’administration

Tout membre du Conseil d’Administration qui aura manqué trois séances consécutives pourra être considéré comme démissionnaire. Il sera remplacé conformément aux dispositions de l’article 9.

Art. 13 – Indemnités

Toutes les fonctions, y compris celles des membres du Conseil d’Administration et du Bureau, sont gratuites et bénévoles. Seuls les frais occasionnés par l’accomplissement de leur mandat sont remboursés sur justificatifs. Le rapport financier présenté à l’Assemblée Générale Ordinaire doit faire mention des remboursements de frais de mission, de déplacement ou de représentation payés à des membres du Conseil d’Administration.

Art. 14. – Pouvoirs du Conseil d’Administration

Le Conseil d’Administration est investi d’une manière générale des pouvoirs les plus étendus dans la limite des buts de l’association et dans le cadre des résolutions adoptées par les Assemblées Générales.
Il peut autoriser tous actes et opérations permis à l’association et qui ne sont pas réservés à l’Assemblée Générale Ordinaire ou Extraordinaire.
Il se prononce sur toutes les admissions des membres de l’association et confère les éventuels titres de membres d’honneur. C’est lui également qui prononce les éventuelles mesures d’exclusion ou de radiation de ses membres.
Il surveille notamment la gestion des membres du Bureau et a toujours le droit de se faire rendre compte de leurs actes. Il peut en cas de faute grave, suspendre les membres du bureau à la majorité.
Il fait ouvrir tous comptes en banque, effectue tous emplois de fonds, contracte tous emprunts hypothécaires ou autres, sollicite toutes subventions, requiert toutes inscriptions et transcriptions utiles.
Il autorise le Président et le Trésorier à faire tous actes, achats, aliénations et investissements reconnus nécessaires, des biens et valeurs appartenant à l’association et à passer les marchés et contrats nécessaires à la poursuite de son objet.
Il nomme et décide de la rémunération du personnel de l’association.
Il peut déléguer tout ou partie de ses attributions au Bureau.

Art. 15 – Bureau

Le Conseil d’Administration élit chaque année à bulletin secret un Bureau comprenant :

un(e) Président(e),
un(e) vice-Président(e)
un(e) secrétaire
un(e) trésorier(e)
et leurs adjoints(es) si nécessaire.

Les membres sortants sont rééligibles.

Art. 16 – Rôle des membres du Bureau

Le Président représente l’association dans tous les actes de la vie civile. Il a notamment qualité pour ester en justice au nom de l’association. Il dirige les travaux de l’association, préside les séances du Conseil d’Administration et du Bureau ainsi que les Assemblée Générales.
Le Président tient régulièrement informé le vice-Président de toutes les questions en cours.
En cas d’empêchement, le Président peut déléguer, sur avis du Conseil d’Administration, ses pouvoirs au vice-Président ou à défaut à un autre membre du Bureau.

Le Secrétaire est chargé de tout ce qui concerne la correspondance, notamment l’envoi des diverses convocations. Il rédige les procès-verbaux des séances tant du Conseil d’Administration que des Assemblées Générales et en assure la transcription sur les registres prévus à cet effet. Le secrétaire fait, en accord avec le Président, un résumé des délibérations du Conseil d’Administration et le diffuse aux adhérents. Le compte-rendu définitif est validé au Conseil d’Administration suivant
Il tient à jour le registre des adhérents.

Le Trésorier tient les comptes de l’association. Il est aidé par tous les comptables reconnus nécessaires. Il effectue tous paiements et perçoit toutes recettes sous la surveillance du Président.
Il tient une comptabilité régulière, au jour le jour, de toutes les opérations tant en recettes qu’en dépenses et rend compte à l’Assemblée Générale Ordinaire Annuelle qui statue sur la gestion.
A cet effet, il prépare un résumé des comptes qui sera transmis à chaque adhérent avec la convocation à l’Assemblée Générale Ordinaire.

Art. 17 – Dispositions communes pour la tenue des Assemblées Générales

Les Assemblées Générales se composent de tous les membres de l’association à jour de leur cotisation à la date d’envoi de la convocation.
Les assemblées se réunissent sur convocation du Conseil d’Administration ou sur la demande des membres représentant au moins le quart des membres de l’association. Dans ce dernier cas les convocations à l’Assemblée doivent être adressées dans les trente jours du dépôt de la demande pour être tenue dans les quinze jours suivant l’envoi des dites convocations
Les convocations doivent mentionner obligatoirement l’ordre du jour prévu et fixé par les soins du Conseil d’Administration. Elles sont faites par lettres individuelles ou courriers électroniques adressés aux membres trois semaines au moins à l’avance.
Seuls ont droit de vote les membres présents qui peuvent être par ailleurs détenteurs d’un maximum de deux procurations.
Seules sont valables les résolutions prises par l’Assemblée Générale sur les points inscrits à l’ordre du jour.
La présidence de l’Assemblée Générale appartient au Président ou, en son absence, au vice-Président ; l’un ou l’autre peut déléguer ses fonctions à un autre membre du Conseil d’Administration. Le Bureau de l’Assemblée est celui de l’association.
Il est également tenu une feuille de présence qui est signée par chaque membre présent et certifiée conforme par le Bureau de l’Assemblée.

Art. 18 – Assemblée Générale Ordinaire

Au moins une fois par an, les adhérents sont convoqués en Assemblée Générale Ordinaire dans les conditions prévues à l’article 17.
L’Assemblée Générale Ordinaire entend les rapports sur la gestion du Conseil d’Administration notamment sur la situation morale et financière de l’association. Les vérificateurs aux comptes donnent lecture de leur rapport de vérification.
L’assemblée, après avoir délibéré et statué sur les différents rapports, approuve les comptes de l’exercice clos, vote le budget de l’exercice suivant et délibère sur toutes les autres questions figurant à l’ordre du jour.
L’ordre du jour de l’Assemblée Générale Ordinaire prévoit un temps d’échanges portant sur les projets d’activités de l’année suivante.
Elle pourvoit à la nomination ou au renouvellement des membres du Conseil d’Administration dans les conditions prévues aux articles 9 et 10 des présents statuts.
L’Assemblée Générale Ordinaire désigne également pour un an les deux vérificateurs qui sont chargés de la vérification annuelle de la gestion du trésorier. Ces vérificateurs ne peuvent exercer aucune fonction au sein du Conseil d’Administration.
Elle fixe aussi le montant de la cotisation annuelle.
Les décisions de l’Assemblée Générale Ordinaire sont prises à la majorité des membres présents. Toutes les délibérations sont prises à main levée.
Toutefois, à la demande du quart au moins des membres présents, les votes doivent être émis à bulletin secret. Cependant, pour l’élection des membres du Conseil d’Administration, le vote à bulletin secret est obligatoire (article 10 des présents statuts)

Art. 19 – Assemblée Générale Extraordinaire

Elle est convoquée et tenue dans les conditions prévues à l’article 17 des présents statuts.
Pour la validité des décisions, l’Assemblée Générale Extraordinaire doit comprendre au moins la moitié plus un des adhérents.
Si cette proportion n’est pas atteinte, l’Assemblée Générale Extraordinaire est convoquée à nouveau, mais dans les deux heures suivantes. Elle peut alors délibérer quel que soit le nombre des membres présents.
L’assemblée générale Extraordinaire statue sur les questions qui sont de sa seule compétence, à savoir la modification à apporter aux présents statuts. Quant à la dissolution, celle-ci est réglée par les articles 22 et 23 des présents statuts.
Les décisions sont prises à la majorité des membres présents et représentés.
Les votes ont lieu à main levée sauf si le quart des membres présents exige un vote à bulletin secret.

Art 20 – Ressources de l’association

Les ressources de l’association se composent :

du produit des cotisations versées par les membres,
des subventions éventuelles de l’Etat, des Régions, des départements, des communes, des établissements publics,
du produit des manifestations, des intérêts et redevances des biens et valeurs qu’elle pourrait posséder ainsi que des rétributions pour services rendus,
toutes autres ressources ou subventions qui ne seraient pas contraires à la loi.

Art 21 – Comptabilité

Il est tenu au jour le jour, une comptabilité en recettes et dépenses pour l’enregistrement de toutes les opérations financières.
Cette comptabilité sera tenue de préférence en partie double conformément au plan comptable général.

Art 22 – Dissolution de l’association

La dissolution est prononcée à la demande du Conseil d’Administration par une Assemblée Générale Extraordinaire convoquée spécialement à cet effet.

Art 23 – Dévolution des biens

En cas de dissolution, l’Assemblée Générale Extraordinaire désigne un ou plusieurs liquidateurs qui seront chargés de la liquidation des biens de l’association.
En aucun cas, les membres de l’association ne pourront se voir attribuer, en dehors de la reprise de leurs apports, une part quelconque des biens de l’association.
L’actif net sera attribué obligatoirement à une ou plusieurs associations poursuivant des buts similaires et qui seront nommément désignées par l’Assemblée Générale Extraordinaire.

Art 24 – Règlement intérieur

Un règlement Intérieur sera établi par le Conseil d’Administration.
Ce règlement est destiné à fixer les divers points non prévus par les présents statuts, notamment ceux qui ont trait au fonctionnement pratique des activités de l’association.

Art 25 – Formalités administratives

Le Président du Conseil d’Administration doit accomplir toutes les formalités de déclaration et de publication prévues par la loi du 1^er juillet 1901 et par le décret du 16 août 1901 tant au moment de la création qu’au cours de son existence ultérieure.

Fait à Grand-Champ, le 09 février 2013

La Présidente La Secrétaire

Brighid Goulet-Diskin Patricia Philippe

18Mar

Bibliothèque : Liste des livres (classés par rubrique)

18 mars 2024 Annaïg Le Meliner

Dans la rubrique « Aménagement et conception AME »

Un jardin pas comme les autres par Didier Willery, éd. Bordas
Un beau jardin toute l’année par Didier Willery, éd. Bordas
Plans et décors de jardin par Daniel Puiboube, éd. Artemis
Composer un massif fleuri par Jean François Trouvé, éd. Saep
Un beau jardin à petit prix par Annie Lagueyrie, éd. Rustica
Le jardin idéal par Roy Lancaster, éd. Solar
Le jardin pratique par Christopher Brickell, éd. Nathan
000 mariages de plantes par Didier Willery, éd Bordas
Les couleurs de votre jardin par Pénélope Hobhouse, éd. Nathan
Jardins et saisons par Ursula Duchan, éd. Octopus
Réussir sa pelouse par Jane Courtier, éd. Fleurus
Le guide du jardin facile par Daniel Gélin éd. Bordas
Haies par Angelika Weber, éd. Hachette
L’encyclopédie du jardin par Klaas Noordhuis, éd. Gründ
Fontaine et bassin par Chris Maton et Mark Edwards, éd. Marabout
Jardins sur mesures, Collectif, Hors-Série MJMM
Plantes de massifs, par Odile Koenig, éd. Artemis
Plantes de haies par Michel Beauvais, éd. Artemis
Les plantes à parfum par Michel Viard, éd. Saep
Le jardin contemporain par Hervé Brunon et Monique Mosser, éd. Scala
Que planter à l’ombre par Léon Goarant, éd. Maison rustique
Sculptez vos plantes, Collectif, éd. Maison Rustique
Manuel pratique du petit jardin par Andrew Wilson, éd. Ulmer
100 projets simplissimes pour réussir son jardin par Claude Bureaux, éd. Flammarion
Projets pour petits jardins par Richard Bird et George Carter, éd. De Vecchi
Compositions florales au jardin par Michel et Geneviève Gallais, éd. Edisud
Le Jardin « Tout en un » par Graham Rice, éd. Ulmer
Aménager les petits jardins par Roy Strong, éd. Du Chêne
Jardin des quatre saisons par Malcom Hillier, éd. Solar

Dans la rubrique « Bassins et rocailles AQUA »

Bassins tout simples par Philippe Asseray, éd. Larousse
Réaliser et entretenir un bassin par Peter Himmelhuber, éd. Eyrolles
Rocailles par Gonçalves Wilson, éd. Marabout
Fontaines et bassins par Chris Maton, éd. Marabout
Rocailles : aménagement plantation par Almuth Scholtz, éd. Hachette
Alpines par Will Ingwersen, éd. John Murray – Texte en anglais
Réussir un jardin aquatique, Collectif, Guide MJMM
Jardins d’eau et bassins fleuris, Collectif, Dossier MJMM
Plantes aquatiques, Collectif, Hors-Série Ami Jardins
Plantes et jardins aquatiques, Collectif, Dossier MJMM
Les bassins par Ben Helm, éd. Artemis
Bassins et jeux d’eau, Collectif, éd. Artemis
Créer simplement un bassin de jardin par Éric Lenoir, éd. Ulmer

Dans la rubrique « Arbres et arbustes ARB »

Palmiers par Halina Heitz, éd. Hachette
Arbustes à fleurs, Collectif, éd. Könemann
Arbres et arbustes du jardin, Collectif, éd. Marabout
Arbres remarquables en Morbihan par Daniel Kempa, éd. Département du Morbihan
Arbustes et arbres par Anita Pereire, éd. Hachette
Je veux un conifère par Philippe Asseray, éd. Rustica
Quel est donc cet arbre ? par Dietmar Aichele, éd. Nathan
Guide des arbres et arbustes, Collectif, éd. Sélection
Arbustes et petits arbres par Simon Akeroyd, éd. Larousse
Arbres de A à Z par Helmut Pirc, éd. Ulmer
La passion des arbres par Kenneth Beckett, éd. Gründ
The book of rhododendrons par Marianna Kneller, éd. David & Charles – Texte anglais
Les arbres de nos jardins par Roy Lancaster, éd. Floraisse
Les conifères ornements de jardin, Collectif, éd. Floraisse
Arbustes par Roger Phillips et Martin Rix, éd. Maison Rustique
Les arbres amoureux par Francis Hallé, S Hette et F Hendoux, éd. La Salamandre
Les arbustes et plantes grimpantes, Collectif, éd. Bordas
1001 camellias à Nantes et dans toute la Bretagne par Jacques Soignon et René Mahuas, éd. d’Orbestier
Être un chêne par Laurent Tillon, éd. Actes sud
Les arbres entre visible et invisible par Ernst Zürcher, éd. Actes sud
La vie secrète des arbres par Peter Wohlleben, éd. Les arènes
Les arbustes par Roger Phillips & Martin Rix, éd. La maison rustique

Dans la rubrique « Divers DIV »

Développement durable et responsabilité citoyenne, Collectif, éd. Comptoir des idées
Aménager un jardin pour les oiseaux par Gérard Grolleau, éd. Ulmer
Les plantes de bord de mer par Jean David, éd. Gisserot
Dictionnaire visuel de botanique par Maurice Reille, éd. Ulmer
Les fleurs – 1.001 photos par Michel Viard, éd. Solar
L’amour au jardin par Jean Pierre Otte, éd. Phébus
Le tour du monde dans son jardin par Michel Damblant, éd. Géorama
L’émouvante beauté des feuilles par Gérard Jean, éd. Ulmer
Jardinier du monde par Georges Delbard, éd. Hachette
La vie amoureuse des fleurs par jean Pierre Otte, éd. Julliard
Je cuisine les plantes sauvages par Amandine Geers, Olivier Degorce, éd. Terre vivante
Saveurs de fleurs sauvages par Annie Jeanne et Bernard Bertrand, éd. Terran
Encyclopédie universelle, Collectif, éd. Bordas
Sur la terre comme au ciel, Collectif, éd. Musées Nationaux
DVD visites faites en 2015 par Daniel Perrot
L’art de construire et gouverner les serres par Louis Neumann, éd. Guy Durier
La grande histoire des serres et des jardins d’hiver par Bernard Marrey, éd. Graphite
DVD voyage fait en 2018 dans le Perche par Daniel Perrot
DVD visites faites en 2018 par Daniel Perrot
DVD visites faites en 2016 par Daniel Perrot
DVD conférence sur les Hémérocalles par Guénolé Savina
DVD visites faites en 2014 par Daniel Perrot
La loi de la jungle par Jean Marie Pelt, éd. Fayard
Encyclopédie Botanica, Collectif, éd. Könemann
Cultiver les plantes de Chine et du Japon, Collectif, éd. Ulmer
DVD visites faites en 2020 par Daniel Perrot
DVD visites faites en 2019 par Daniel Perrot
DVD voyage fait en 2019 en Belgique par Daniel Perrot
DVD visites faites en 2015 par Daniel Perrot
DVD visites faites en 2021 par Daniel Perrot
Plantes de l’Himalaya et des montagnes de Chine par Cédric Basset, éd. Ulmer
La mémoire des landes de Bretagne par François de Beaulieu, illustrations de Lucien Pouëdras, éd. Skol Vreizh
Manoir de Saint-Bedan par Hervé Quinio, éd. Assoc . De Saint- Brandan
Eloge de la plante par Francis Hallé, éd. Du seuil
L’intelligence des plantes par Fleur Daugey, éd. Ulmer
L’histoire secrète des fleurs par François Parcy, éd. Humensciences
Le grand corbeau en Bretagne par collectif, éd. Bretagne vivante

Dans la rubrique « Fruitiers FRU »

Cultiver les arbres fruitiers par Michel Caron, éd. Ouest France
Arbres fruitiers par Emilie Courtat, éd. Hachette
Guide complet de la culture du kiwi par Monica Rafols, éd. de Vecchi
Les arbres fruitiers par Denis Retournard, éd. Ulmer
Le jardin, le potager et les arbres fruitiers, Collectif, éd. De Vecchi
La taille des arbres fruitiers, Collectif, éd. SAEP

Dans la rubrique « Plantes d’intérieur et art floral INT »

Guide des plantes d’appartement par Jean Jacques d’Aulnay, éd. Rustica
Les orchidées de A à Z par Valérie Garnaud d’Ersu, éd. Rustica
Fleurs et décors par Tricia Guild, éd. Flammarion
La nature en 52 bouquets par Julien Moulié, éd. Minerva
Plantes d’intérieur faciles par Bénédicte Boudassou, éd. Larousse
Orchidées par Halina Heitz, éd. Hachette
The dried flowers book par Annette Mierhof, éd. The Herbert Press – Texte en anglais
Les orchidées par Valérie Garnaud d’Ersu, éd. France Loisirs
Créations florales par Marie José Antoni, éd. d’Ormonval
De beaux bouquets toute l’année par Jenny Raworth, Susan Berry, éd. Reader’s Digest
Feuilles, fleurs et branches mises en scène, Collectif, éd. Dessain et Tobra
Bonsaïs avec des arbres de nos forêts par Wolfgang Kohlhepp, éd. Ulmer
Ikebana, l’art végétal japonais par Fiona Hobbs, éd. Marabout
Ikebana, l’art végétal japonais par Angela Sawano, éd. Marabout
Des fleurs séchées toute l’année par J Raworth et S Berry, éd. Readers’ Digest
L’art des fleurs par C. Morel & F. Schmitt, éd. Fleurus

Dans la rubrique « Beaux jardins JAR »

Jardins privés en France par Anita Pereire, éd. Arthaud
Jardins sans limites par Paul Cooper, éd. Octopus/Hachette
Métamorphoses d’un jardin par Hélène d’Andlau, éd. Bentziger
Jardins de rêve par Francesca Greenoak, éd. Flammarion
23 jardinières d’exception par Bénédicte Boudassou, éd. Larousse
L’amour des jardins par Bernard et Renée Kayser, éd. Arlea
Les jardins de Russel Page par Marina Schinz et Gabrielle van Zuylen, éd. Flammarion
Jardins de métis par Elsie Reford A, éd. Fides
Jardiner au naturel par Jean Pierre Calvar, éd. associative
A magical garden par Dina Deferme, éd. Lannoo
Orsan, jardins d’inspiration monastique médicinale par Sonia Lesot, éd. Henri Gaud
Jardins extraordinaires d’Europe, Collectif, éd. Bonneton
Petits jardins à la française par Roy Strong, éd. Du Chêne
Pour un jardin sans arrosage par Olivier Filippi, éd. Actes Sud
Les jardins du Prieuré d’Orsan par S Lesot et P Taravella, éd. Actes Sud
Balades gourmandes par Noémie Vialard, éd. Delachaux Niestlé
Voyage autour de mon jardin par Alphonse Karr, éd. Riveneuve

Dans la rubrique « Maladies et ravageurs MAL »

Mauvaises herbes utilitaires au jardin par Lucienne Deschamps, éd. Ouest France
Amis ou ennemis par Jean Yves Rasplus, éd. INRA
Comment on soigne son jardin par Georges Truffaut, éd. Bordas
Traité Rustica des maladies et parasites du jardin, Collectif, éd. Rustica
Les amis et ennemis du jardin par Rainer Berling, éd. Bornemann
Découvrir et reconnaître les galles par E Westphal, éd. Delachaux Niestlé
Pucerons, mildiou, limaces par Jean Paul Thorez, éd. Terre Vivante
Purin d’ortie et compagnie par Michel Lis, éd. de Terran

Dans la rubrique « Potager POT »

Plantes aromatiques et herbes potagères par Robert Sulzberger, éd. Chanteclair
Le potager facile par Rozenn Le Page, éd. Gamm vert
Le jardin potager biologique par Claude Aubert, éd Courrier du livre
Des légumes toute l’année par Pierre Chaumier, éd. Flammarion
Leurs secrets potager, 20 jardiniers d’exception par Bénédicte Boudassou, éd. Larousse
250 astuces pour le potager, Collectif, éd. ESI
12 mois au potager, Collectif, Hors-Série Terre vivante
Les plantes aromatiques par Jean Claude Lamontagne, éd. Rustica
Le potager en carrés à la française par Anne Marie Nageleisen, éd. La terre est belle
Jardiner bio, Collectif, éd. Artemis
L’art du potager en carré par Jean Paul Collaert, éd. Edisud
De mémoire de potager par Serge Schall, éd. Plume de Carotte
Le traité rustica du potager par collectif, éd. Rustica

Dans la rubrique « Techniques de jardinage TEC »

Planter et semer par Liz Dobbs, éd. Marabout
Aménager et entretenir son jardin par Liz Dobbs, éd. Marabout
12 mois au jardin par Rozenn Le Page, éd. Rustica
La taille tranquille par Pierre Trioreau, éd. Horticolor
Apprendre à jardiner par Didier Willery, éd. Bordas
Greffage par Jean Paul Pesty, éd. Hachette
Bouturage par Jean Paul Pesty, éd Hachette
Les bons trucs de jardinage, Collectif, éd. Naumann Göbel
La multiplication des plantes par Jérôme Goutier, éd. Bordas
La taille par Christopher Brickell, éd. Bordas
Compost et paillis par Denis Pépin, éd. Terre vivante
Guide du jardin en pots par Anthony Atha, éd. Parragon
Le Truffaut, Collectif, éd. Larousse
Le potager facile par Rozenn Le Page, éd. Gamm vert
Guide Clause, Collectif, éd. Clause
La taille raisonnée des arbres par Pascal Prieur, éd. Ulmer
Votre jardin 1.000 questions réponses, Collectif, éd. Reader’s Digest
La multiplication des plantes par Philip McMillan, éd. Nathan
Le carnet jardinier par Catherine Delvaux, éd. Larousse
Le plaisir de faire ses graines par Jérôme Goust, éd. de Terran
Jardiner avec les insectes par Vincent Albouy, éd. de Terran
Les alternatives biologiques aux pesticides par Patrick Goater, éd. de Terran
La permaculture au jardin, mois par mois par Damien Dekarz, éd. de Terran
L’influence de la lune sur les cultures par Robert Frédérick, éd. Flammarion
Mariages réussis par Brigitte Lapouge Déjean, éd. Terre Vivante
Les nouvelles architectures de feuillages par Pierre Nessman, éd. Flammarion
Hillier Garden Planning par K Rushforth, R Griffin & D Woodland, éd. David et Charles, éd. Terre Vivante
L’encyclopédie des harmonies végétales par Tony Lord, éd. Octopus

Dans la rubrique « Plantes vivaces VIV »

Bambous par W Eberts, éd. Hachette

Le grand livre des bambous par Pauline Blin, éd. de Vecchi
Géraniums et Pélargoniums par Andreas Riedmiller, éd. Hachette
Fleurs à bulbes par Karine Greiner, éd. Hachette
Guide pratique des clématites par Charles Chesshire, éd. Rustica
Marguerites et chrysanthèmes par Carla Sala, éd. de Vecchi
Rhododendrons et azalées par Andrea Kögel, éd. Hachette
Les tulipes par Alain Richert, éd. Rustica
Les dahlias par Georges Clénet, éd. Rustica
Pivoines par Jean Luc Rivière, éd. Larousse
Fougères et mousses par Jean Marie Polese, éd. Artemis
Les plantes les plus résistantes par Sharon Amos, éd. Solar
Plantes express par Sue Fisher, éd. Solar
Les plantes grimpantes par Michèle Lamontagne, éd. Rustica
La bruyère par Bernard de La Rochefoucault, éd. Rustica
Les iris par Claire Austin, éd. Maison rustique
Plantes à petit prix par Sharon Amos, éd. Solar
Pélargoniums et géraniums par Fabienne Abergel, éd. Hachette
Les plantes vivaces de nos jardins par Alan Bloom, éd. Floraisse
Les plantes de terre de bruyère par Jean Laborey, éd. Larousse
Les vivaces les plus majestueuses par Susan Berry, éd. Solar
Les plantes vivaces de votre jardin par Cabu et Devroye, éd. Bordas
Hellébores et autres fleurs d’hiver par Thierry Delabroye, éd. Ulmer
300 ans d’histoire du fuchsia, Collectif, éd. SNHF
200 vivaces pour un jardin fleuri toute l’année par Richard Bird, éd. Marabout
Roses par Isabelle Olikier Luyten, éd. Ulmer
Roses et jardins par Anita Pereire, éd. Hachette
Graminées par Sandra Barone et Freidrich Oehmichen, éd. de l’Homme
Plantes vivaces par Prockter & Janutti, éd. Nathan
Les roses anglaises par David Austin, éd. Bordas
Plantes alpines et de rocailles, Collectif, éd.Floraisse
Hémérocalles par Guénolé Savina, autoédition
Roses parfumées par Nadia de Kermel, éd. Edisud
La tulipe, fleur de passion par Laurent Lieser, éd. SNHF
Toutes les plantes grimpantes par A. Travers, M. Rivière, C. Basset & D. Willery, éd. Ulmer
700 plantes vivaces pour le jardin par Roy Lancaster, éd. Solar
Vivaces vol.2 plein été et automne par R. Phillips & Matyn Rix , éd. La maison rustique
Plantes vivaces faciles à entretenir par J.P. Collaert, éd. Ulmer

18Mar

Bibliothèque : Règlement et Fonctionnement

18 mars 2024 Annaïg Le Meliner

Responsable : Hélène Le Berrigaud – ateliersbaladesetjardins20@gmail.com

Tous les adhérents de Balades et Jardins à jour de leur cotisation ont accès à la bibliothèque. Les ouvrages, mis gratuitement à la disposition des adhérents, sont sous leur responsabilité durant le prêt. Il appartient aux emprunteurs de veiller au bon état de ces documents et à leur restitution à la date prévue.
Un registre des emprunteurs est établi, avec leurs coordonnées (téléphone et mail). Un adhérent peut emprunter 2 livres pour une durée d’un mois. Tout nouvel emprunt sera soumis à l’enregistrement du retour des précédents emprunts. En cas d’empêchement, il est demandé de prévenir la responsable par mail. Si un ouvrage a été perdu ou détérioré, une participation sera demandée. Tous les emprunts doivent être restitués lors de la dernière conférence avant l’été.
La bibliothèque est ouverte de 8h30 à 9h25, le jour de la conférence mensuelle.

Les responsables sont à la disposition des adhérents pour enregistrer leurs emprunts. La bibliothèque ferme impérativement avant la conférence.

Ce mode de fonctionnement est affiché à l’intérieur de l’armoire et publié sur le site internet et un inventaire des ressources de la bibliothèque est établi, affiché et consultable sur le site. Si possible, mentionner sur la 1^ère page du site les nouvelles acquisitions de la bibliothèque ou les documents en rapport avec une prochaine conférence ou en rapport avec les travaux de saison.

La bibliothèque compte actuellement 360 ouvrages classés par rubriques :

AME aménagement et conception

AQUA bassins et rocailles

ARB arbres et arbustes

DIV divers

FRU fruitiers

INT plantes d’intérieur et art floral

JAR beaux jardins

MAL maladies et ravageurs

POT potager

TEC techniques de jardinage

VIV plantes vivaces.

Notre bibliothèque est riche de 230 ouvrages très divers, qui nous ont été donnés ou que nous avons achetés.

Outre le jardin d’ornement, de nombreux ouvrages traitent du potager. Les livres présentant les maladies et les ravageurs permettre de les reconnaître et d’apporter des solutions pour y faire face… Certains ouvrages présentent des jardins remarquables que nous avons parfois visités ensemble. Voilà toute la diversité de ce que contient notre bibliothèque.

Que l’on recherche un document technique, un livre pour rêver, une idée de massif, venez y faire un tour pour consulter les ouvrages, au plaisir de découvrir un livre que vous n’auriez peut-être pas acheté mais qui répondra à votre curiosité du moment.

Qu’on soit jardinier débutant ou bien aguerri, nous nous posons continuellement des questions, en fonction des nouveaux aménagements que nous voulons apporter à notre jardin.

Que planter à l’ombre. Comment tailler, bouturer, faire son compost ?

Comment composer un massif fleuri, aménager une fontaine ou une rocaille ?

Comment choisir les plantes à parfum, les plantes de haies, les arbustes, les plantes aquatiques, comment les planter, quels soins leur apporter ?

Et parfois, suite à ce que nous avons découvert ici ou là, des ouvrages spécifiques aident à mettre en pratique nos souhaits pour la nouvelle année…

Des livres thématiques sur les roses, les graminées, les bruyères, les tulipes, les dahlias, les pivoines, les clématites, les fougères, les hellébores, comme ceux des conférenciers qui sont intervenus chez nous.

N’hésitez pas à emprunter un ou 2 livres, à rapporter le mois suivant.

Comment cela fonctionne-t-il concrètement ?

La bibliothèque est située à l’arrière de la salle où se tiennent les conférences mensuelles et les responsables vous y accueillent avant chaque réunion. Donc, si l’emprunt de livres vous tente, arrivez avant les conférences.

Nous vous remercions de nous signaler vos propres découvertes, souhaits pour nos futures acquisitions et aussi de mentionner vos commentaires et vos coups de cœur après un emprunt.

A noter que nous accueillons également les dons de livres dont vous voudriez vous séparer…

Et pour découvrir, ou redécouvrir, l’ensemble des ouvrages proposés, n’hésitez pas à visiter notre site www.baladesetjardins.fr où vous trouverez l’onglet « bibliothèque », dans la rubrique « espace adhérent » avec la liste des 360 livres proposés.

01Juin

Gâteau à l’orange goûté lors de l’atelier vannerie

1 juin 2018 Annaïg Le Meliner

Ingrédients :

230 g de beurre ramolli
230 g de sucre en poudre
4 œufs
Le zeste râpé d’une orange entière
Le jus pressé d’une orange et demie
230 g de farine
2 c à c de levure (facultatif

Préparation :

Dans une jatte, bien battre ensemble au fouet le beurre ramolli et le sucre

Le mélange doit devenir blanc

Ajouter les œufs un par un, toujours en battant bien

Puis ajouter le zeste râpé. Pour le plaisir de sentir le « grain » de l’orange sous la dent, utiliser les gros trous de la râpe !

Incorporer le jus et enfin la farine. La levure, c’est si vous y tenez

Beurrer un moule

Enfourner à four doux, environ une demi-heure

Surveiller la cuisson

Le gâteau est parfait quand la lame d’un couteau en ressort sèche

Si l’extérieur brunit trop vite, couvrir d’un papier alu

Les amateurs de glaçage mélangeront 230 g de sucre glace avec le jus pressé d’une orange et verseront cette préparation, non chauffée, sur le gâteau chaud

Pour ma part, j’adore ce gâteau nature

Chantal

01Juin

Gâteau sans cuisson au chocolat

1 juin 2017 Annaïg Le Meliner

Une gourmandise de gâteau sans cuisson au chocolat et aux spéculoos très facile à faire.

Ingrédients :

140 g de biscuits speculoos
240 g de chocolat noir pâtissier
200 ml de crème liquide
55 g de beurre
1 pincée de cannelle en poudre.

Préparation :

Verser la crème dans une casserole, ajouter le beurre,

Mettre à chauffer sur feu doux jusqu’à ce que le beurre fonde.

Ajouter hors du feu le chocolat en morceaux, remuer pour faire dissoudre.

Saupoudrer de cannelle.

Émietter les biscuits spéculoos, les rajouter au chocolat.

Verser l’appareil dans un moule à cake en silicone ou un moule tapissé de film alimentaire pour en faciliter le démoulage.

Lisser la surface.

Faire prendre au réfrigérateur 6h.

Démouler et détailler en tranches.

Servir tel quel ou accompagné d’une crème anglaise à la vanille.

01Juin

Fondant au chocolat d’Hélène

1 juin 2016 Annaïg Le Meliner

Ingrédients :

200g de chocolat noir (1 tablette)
200g de sucre
200g de beurre
4 œufs
100g de farine
½ paquet de levure

Préparation :

Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume

Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie.

Ajouter la farine puis le beurre et le chocolat mélangé.

Ajouter la levure

Travailler bien et faire cuire 45mn à 170°

Pour voir si le gâteau est cuit planter la lame du couteau dans le gâteau, si la lame est propre, le gâteau est cuit.

Hélène

01Juin

Gâteau breton de Claudine

1 juin 2016 Annaïg Le Meliner

Bonjour !

Claudine m’a chargé de vous transmettre sa recette du gâteau breton.

En préambule,

Je vous dirai –je ne veux pas être désagréable- que ceux ou celles qui utilisent une balance journellement devraient, à mon avis passer leur chemin afin de ne pas éprouver des tentations ou remords épouvantables, car, dans l’histoire qui nous amène ici, la balance va exclusivement servir à peser des ingrédients pas compatibles du tout avec un régime !

Les ingrédients :

450 gr de farine, la meilleure, la Francine Suprême (en boîte de carton),
350 gr de beurre : les finistériens trouvent facilement le beurre (demi-sel bien sûr) de baratte Le Gall…il faut un très bon beurre !
350 gr de sucre, le St Louis extra fin est extra,
6 + 1 beaux jaunes d’œufs,
1 sachet de levure,
quelques cuillerées à soupe de crème de pruneaux, genre Andros (en pot de verre).

LE MEILLEUR : oubliez la crème de pruneaux et répartissez, entre les deux couches de pâte, un nombre certain de pruneaux dénoyautés, c’est le top !

du papier pour cuisson
un plat rectangulaire 28x18x8 cm ou équivalent.

La préparation :

Avec de si bons ingrédients, il serait dommage de confier l’affaire à un robot, genre celui qui a pour nom, le prénom du p’tit copain de Barbie (la poupée, bien sûr) et qui habite dans les bois (en anglais) ! Vous suivez ?

Donc, Mesdames, vous allez ôter vos bagues et mettre les mains à la pâte !

mélanger la farine et la levure, facile !
ajouter le beurre, bien mou, facile !
ajouter un à un les 6 jaunes, mon tout colle bien les mains !
trouver une âme charitable pour verser le sucre en pluie sur la pâte et vos mains : bien malaxer, un plaisir, afin que le sucre fonde bien.

C’est presque fini !

Vous avez maintenant devant vous une belle boule d’un jaune magnifique.

Coupez –la en 2 parts égales : vous allez étaler la première part dans le plat où vous aurez préalablement placé une feuille de papier cuisson. (user du rouleau)

Puis, vous allez étaler sur cette pâte quelques cuillerées de crème de pruneaux en veillant à ne pas l’étaler sur les bords (laisser 1 cm de libre)

Enfin, prenez la deuxième part de pâte et étalez-la dans le plat en pressant légèrement sur les bords afin que la pâte du dessus se soude avec celle de dessous.

Les finitions :

Etaler et lisser le dessus du gâteau avec le dos de la cuiller à soupe et le dernier jaune d’œuf ; puis, avec une fourchette, tracer de belles rayures obliques en croisant, cela fera un beau damier… jaune !

La cuisson :

Votre four, je ne le connais pas, nous n’avons pas été présentés !

Sachez que le nôtre cuit le gâteau en 48 minutes à 180°, en chaleur tournante.

IMPORTANT : avec ce jaune d’œuf et tout ce beurre, le gâteau dore très vite aussi, je vous en prie, surveillez de très près la fin de la cuisson et n’hésitez pas, si cela dore trop vite, à placer une feuille de papier d’alu sur le plat… cela vous évitera de sortir un gâteau trop bronzé !

Le gâteau se coupe en suivant les rayures : cela fait des morceaux en forme de losanges, p’tits ou gros, c’est (expression en vogue) une tuerie !

Amis bretons, amis belges, amis de Franche –Comté et d’autres contrées,

Profitez et usez de cette recette !

Nous ne sommes pas trois vieilles mémés acariâtres, nous ne vous dirons pas « Pirates !! »

Jean-Paul et Claudine

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